RBelle

Château Les Donats ‘RBelle’ Pécharmant 2018

13,80

Topcuvée met intens paarsrode kleur van Château Les Donats in Pécharmant. Een assemblage van Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (20%) en Cabernet franc (20%).

Uitbundige aroma’s van pruimen en violet met een verfijnde kruidige toets. Subtiele tinten van zoethout en chocolade.

Een wijn die opvalt door zijn smeuïgheid en tegelijkertijd elegantie in de mond. De kalkrijke bodems geven aanleiding tot een zachte, verweven tannine die blijk geeft van een subtiele houtrijping. Een evenwichtige wijn met een groot bewaarpotentieel.

Past bij wild, rood vlees, gerijpte kazen, magret de canard,…

 

 

Op voorraad

Productbeschrijving

Château Les Donats strekt zich uit over 20 hectare langsheen de flanken van de Dordogne vallei. Dit familiale wijndomein met Belgische roots verbouwt wijnen op enkele van de mooiste terroirs die de heuvels rondom Bergerac sieren. Dankzij een de studie van de bodemsoorten en de selectie van de geschikte druivelaars zorgt de combinatie met een duurzame (bijna biologische) wijnbouw voor enerzijds karaktervolle maar anderzijds ook toegankelijke wijnen. Hetgeen de laatste jaren niet onopgemerkt is voorbijgegaan aan de nationale en internationale vakpers. Sinds 2013 heeft de jongste generatie, Olivier Verhelst de teugels overgenomen. Nieuwe technologieën worden nu gecombineerd met een heel resem aan wijnbouwtechnieken. Olivier genoot zijn opleiding als oenoloog aan het gerenommeerde wijninstituut van Bordeaux. Nadien deed hij zijn kennis op in verschillende wijnstreken van Frankrijk, USA, Argentinië tot zelfs in India.

Pécharmant is een unieke appellatie binnen de wijnstreek van Bergerac. De combinatie van kiezelgronden met kalkrijke klei en zand schept een uniek karakter in rode wijnen op basis van Merlot, Cabernet en Malbec. Het wordt dan ook niet voor niets omschreven als het Pomerol van het Zuidwesten