Clos_Trigeudina_Rosé

Clos Triguedina Rosé

8,35

Roséwijn met licht intense kersenrode kleur.

Aroma’s van aardbeien, snoep, kruiden, floraal en lactisch.

Rosé met karakter en kruidige kenmerken. De malbec geeft niet veel tannines vrij maar eerder een frisse toets. Licht droog in afdronk.

BBQ, Charcuterie, Salades, Exotisch vlees, Kalfsvlees, Pastagerechten, Rundsvlees, Salades, Varkensvlees
13.00 %

750.00 ml – kurken sluiting
4 jaar

Op voorraad

SKU: WROSEFR3 Categorieën: , , Tags: , ,

Productbeschrijving

Clos Triguedina is een topdomein met naam en faam in Cahors maar ook ver daarbuiten. Jean-Luc Baldès wordt aanzien als de referentie wanneer het over Cahors en meer specifiek Malbec uit Cahors gaat. In 1830 plant Etienne Baldès de eerste wijnstokken aan in 4 communes in Cahors, Zuid Frankrijk.

De wijngaarden omvatten zeer oude wijnstokken die zijn overgebleven na de zeer strenge vorst in 1956. De huidige 7e generatie, onder leiding van Jean-Luc Baldès, cultiveert nu Malbec, Merlot en Tannat op 65 ha wijngaard.

De Malbec (ook wel Cot genoemd) is de ruggengraat van Cahors. De grond bestaat uit klei, steen en kalk. De samenstelling veranderd naargelang men aan een hoger terras komt. Er wordt gewerkt volgens het systeem “lutte raisonnée” wat zeer dicht tegen biologische wijnbouw aanzit.

Deze rosé wijn is gemaakt met 100% Malbec-druiven van het 2de en 3de terras. Ondergrond is kalkrijk met silex. Vroeg in de morgen gemaakt via deels zachte persing en lekwijn (bleeding rosé). Rosé met karakter en kruidige kenmerken.