Placeholder

Kruit 2.0 (20°/75cl)

19,00

 

Op voorraad

SKU: KRUIT Categorieën: , Tag:

Productbeschrijving

Geert Heyneman, Gents stadsecoloog en bezitter van een uitgesproken kennis over planten en onkruid, volgt een cursus distilleren in Anderlecht. Hij combineert deze skillset met zijn ervaring als botanist, culinair duizendpoot en begint te experimenteren met het extraheren van smaken van verse (on)kruiden, waaronder exoten.

Enkele maanden -en vele proefsessies later – wordt G I N D E R E L L A boven de doopvont gehouden.

Het uiteindelijke recept is een combinatie van niet minder dan 9 extracten: 3 onkruiden, 3 te verdelgen exoten en 3 klassieke botanicals… Op de peper na (vers gekocht in Gent);  allen vers geoogst  in en rond Gent.

Kruit 2.0 is de tweede creatie van de Gentse broers Heyneman.  Een sweet vermouth (versterkte wijn op smaak gebracht met planten en kruiden) met fijne smaak, frisse aroma’s en licht van kleur.

Net als bij de Ginderella, gaan Geert & Jan op zoek naar de nodige (on)kruiden in de Gentse stadsberm.

Te serveren ‘on the rocks’, met tonic (1/2 Kruit + 1/2 tonic) of in een klassieke negroni met Ginderella!