Donats_Blanc_Sec

Château Les Donats Blanc 2017

8,25

Een helderwitte wijn op basis van Sémillon (75%), Sauvignon blanc (15%) en Muscadelle (10%) uit het Zuidwesten van Frankrijk. Het gamma “La Coquille” valt op door zijn zeer fruitige en toegankelijke wijnen. Ideaal voor tussendoor.

In de neus typische aroma’s van wit fruit: appelen, citrusvruchten, etc.

De wijn valt op door zijn opvallend fris en fruitig karakter. Aroma’s van wit fruit domineren het palet. De afdronk is fijn en fris.

Lekker bij salades, aperitief, gegrilde vis,…

                 

Op voorraad

Productbeschrijving

Château Les Donats strekt zich uit over 20 hectare langsheen de flanken van de Dordogne vallei. Dit familiale wijndomein met Belgische roots verbouwt wijnen op enkele van de mooiste terroirs die de heuvels rondom Bergerac sieren. Dankzij een de studie van de bodemsoorten en de selectie van de geschikte druivelaars zorgt de combinatie met een duurzame (bijna biologische) wijnbouw voor enerzijds karaktervolle maar anderzijds ook toegankelijke wijnen. Hetgeen de laatste jaren niet onopgemerkt is voorbijgegaan aan de nationale en internationale vakpers. Sinds 2013 heeft de jongste generatie, Olivier Verhelst de teugels overgenomen. Nieuwe technologieën worden nu gecombineerd met een heel resem aan wijnbouwtechnieken. Olivier genoot zijn opleiding als oenoloog aan het gerenommeerde wijninstituut van Bordeaux. Nadien deed hij zijn kennis op in verschillende wijnstreken van Frankrijk, USA, Argentinië̈ tot zelfs in India.

Pécharmant is een unieke appellatie binnen de wijnstreek van Bergerac. De combinatie van kiezelgronden met kalkrijke klei en zand schept een uniek karakter in rode wijnen op basis van Merlot, Cabernet en Malbec. Het wordt dan ook niet voor niets omschreven als het Pomerol van het Zuidwesten.