Donats_Rouge

Château Les Donats Rouge 2016

8,45

Een volle, fruitige wijn met heldere, robijnrode kleur op basis van Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (20%) en Cabernet Franc (20%) uit het Zuidwesten van Frankrijk. Reeds 30 jaar geleden nestelde deze Belgische wijnmakers zich in het hart van de Périgord om karaktervolle, toegankelijke wijnen te vervaardigen.

Aroma’s van kersen en aardbeien met een kruidige toets in de finale.

Soepel met levendig tannine. Aroma’s van rood fruit en toetsen afkomstig van de houtlagering. Een aangename afdronk.

Lekker bij barbecue, gegrild vlees, stoofpot, rood vlees,…

Op voorraad

Productbeschrijving

Château Les Donats strekt zich uit over 20 hectare langsheen de flanken van de Dordogne vallei. Dit familiale wijndomein met Belgische roots verbouwt wijnen op enkele van de mooiste terroirs die de heuvels rondom Bergerac sieren. Dankzij een de studie van de bodemsoorten en de selectie van de geschikte druivelaars zorgt de combinatie met een duurzame (bijna biologische) wijnbouw voor enerzijds karaktervolle maar anderzijds ook toegankelijke wijnen. Hetgeen de laatste jaren niet onopgemerkt is voorbijgegaan aan de nationale en internationale vakpers. Sinds 2013 heeft de jongste generatie, Olivier Verhelst de teugels overgenomen. Nieuwe technologieën worden nu gecombineerd met een heel resem aan wijnbouwtechnieken. Olivier genoot zijn opleiding als oenoloog aan het gerenommeerde wijninstituut van Bordeaux. Nadien deed hij zijn kennis op in verschillende wijnstreken van Frankrijk, USA, Argentinië̈ tot zelfs in India.

Pécharmant is een unieke appellatie binnen de wijnstreek van Bergerac. De combinatie van kiezelgronden met kalkrijke klei en zand schept een uniek karakter in rode wijnen op basis van Merlot, Cabernet en Malbec. Het wordt dan ook niet voor niets omschreven als het Pomerol van het Zuidwesten.